Ayva Tatlısını Böyle Deneyin

Biz Türkler olarak asla vazgeçemediğimiz tatlılardandır '''Ayva tatlısı''. Büyüklerimizin özellikle kış aylarında sofralarından eksik etmediği bu tatlıyı evinizde denemelisiniz.

MALZEMELER

• 3 adet ayva

• 1,5 su bardağı şeker

• 2 adet çubuk tarçın

• 2 su bardağı su

• 5-6 adet karanfil

• 1.5 adet limon

• kaymak

• file antep fıstığı

YAPILIŞI

Adım 1

Ayvaları soyup çekirdeklerinı çıkartın limonlu suya koyun (Bir limonu kullanın). Çekirdeklerini çöpe atmayın.

Adım 2

Bir tencereye ayvaları dizin şekeri üzerlerine gelecek şekilde serpiştirin yarım limon, çubuk tarçın, ayva çekirdekleri, karanfil ve suyuda atın kapagını kapatın ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.

Adım 3

Pişen ayvaları kaymak ve fıstıkla servis edebilirsiniz.